Figner

Foto: Jerry Holtaway, Frankrig

Man plukker frugterne og lader solen gøre resten af arbejdet. Som druer bliver til rosiner, bliver figner til figner. De har lang holdbarhed og kan nydes som sund frugtsnack længe efter den normale højsæson i juledagene.

Dem der står på bordet nu hedder Jenny’s figues. PR. D. 13/09/2010. EX. D. 13/08/2011. Altså næsten et års holdbarhed.

Jeg er lidt ny-figen: Hvem mon denne Jenny er?

Efter lidt surf på nettet spotter jeg en blog som fremhæver Jenny’s figs, men advarer mod de californiske figner: De er næsten smagløse, grødagtige og nogle gange lidt slimede.

Tænk at der også er andre som blogger om Jenny’s soltørrede græske hvide figner. Så har man vist for lidt at give sig til.