 |
| Foto: Greg Zbrozek, Storbritannien |
Hvor sundt er det egentlig med mælk? Er en halv liter mælk om dagen virkelig så vigtigt, som vi altid har fået at vide? Og hvor naturligt er det lige at vi, homo sapiens, hiver i køernes patter og drikker det hvide fluidum der kommer ud?
Hele den debat var oppe og vende i radioens P1, og jeg lyttede efter med et halvt øre. Dem der ved noget om ernæring, er dog alle enige om at mælk er godt for knoglerne, og anbefaler stadig yverets lyksagligheder.
Omkring det naturlige i vi mennesker holder køer og drikker komælk, havde eksperten i studiet et godt argument: Det er vel ligeså naturligt som at myrer holder bladlus, og malker dem for honningdug, som er bladlusenes sødtsmagende ekskrementer.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar